09/01/2020 Người đăng : Trần Thị Mai
Trứng gà là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên mọi người chỉ ăn mà ít ai quan tâm đến trứng gà có tác dụng gì? Ăn trứng gà sống có sao không?... Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để được giải đáp các thắc mắc đó.
Trứng gà đã quá quen thuộc với bữa ăn thường ngày của chúng ta. Nó chứa rất nhiều dưỡng chất và Vitamin. Các món được chế biến từ trứng như: trứng luộc, trứng chiên, xào, hấp, ốp la… thậm chí trứng gà có thể được mọi người ăn sống.
Theo thống kê thì trong 100g trứng gà có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Vitamin A , Vitamin B2, Vitamin B5, Vitamin B12, canxi, đồng, sắt, phốt pho, folate, protein, chất béo,…
Ngoài công dụng là món ăn ưa thích của nhiều người thì trứng gà còn có tác dụng cải thiện làn da của bạn, giảm các vết nhăn, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế các tác nhân gây ra mụn bằng cách đắp mặt nạ lòng trắng trứng kết hợp với một số nguyên liệu khác như mật ong, chanh…
Như các bạn có thể thấy đó với giá thành tương đối thấp mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng thì tại sao lại không thường xuyên bổ sung trứng gà vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.
Xem thêm các bài viết liên quan
Ăn trứng gà sống có tác dụng gì? Với quan niệm để hấp thụ hết sự tinh túy bên trong quả trứng gà nhiều người đã chọn phương pháp ăn trứng gà sống thay vì việc chế biến trước khi ăn. Nhưng trên thực tế thì có thể hấp thu được các chất dinh dưỡng hơn khi được nấu chín. Đồng thời chúng ta cũng không nên sử dụng trứng sống vì có thể hình thành nên thói quen và gây ra nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Đây là thắc mắc của hầu hết các mẹ bầu vì quan niệm ăn trứng gà nhiều sẽ rất tốt cho sức khỏe của thai nhi, đặc biệt sẽ giúp tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này và việc ăn trứng gà điều độ còn giúp thai nhi có làn da trắng hồng sau khi sinh.
Tuy nhiên mẹ bầu không nên ăn trứng gà sống do nó sẽ không được bổ dưỡng mà còn ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe mẹ bầu.
Do trong quá trình mang thai hệ miễn dịch của phụ nữ sẽ bị suy giảm rất nhiều, nên nếu ăn trứng sống dễ bị nhiễm khuẩn hơn so với các nhóm đối tượng khác. Loại vi khuẩn phổ biến là Salmonella có thể ảnh hưởng trực tiếp tới thai nhi gây sinh non, khiến mẹ bầu mất nước do tiêu chảy hoặc ói mửa. Nghiêm trọng hơn có thể mắc các bệnh lý liên quan đến mạch máu và đe dọa trực tiếp đến tính mạng của mẹ bầu và thai nhi.
Cách tốt nhất để hạn chế những rủi ro xảy ra từ việc ăn trứng sống thì mẹ bầu nên chế biến trứng gà chín trứng hoàn toàn, không nên ăn trứng bên ngoài hàng quán để tránh ăn phải trứng gà cũ, trứng không được làm chín kỹ.
Mặc dù là mục đích bạn sử dụng trứng gà với mục đích gì, ăn trứng gà sống hay chín thì cũng cần lưu ý một số điều dưới đây:
Với những thông tin về ăn trứng gà sống vừa được Cao Đẳng Y Điều Dưỡng Hà Nội chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp các bạn có cách sử dụng hợp lý để tăng cường sức khỏe đồng thời giảm được tác hại do trứng gây nên. Tuy nhiên để có những thông tin chính xác hơn thì bạn hãy tiếp tục cập nhật những bài viết tiếp theo của nhà trường nhé!
Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!